Mise bas en liberté : la clé du succès en Ontario, Canada

16 septembre 2020Leestijd: 6 minuten

Vereijken estime que les éleveurs de porcs devraient être fiers de ce qu’ils accomplissent. Chaque mois, nous visiterons un élevage de porcs qui affirmer fièrement : « Nous produisons des porcs d’exception ». Ce mois-ci, nous vous présentons Dave Dieleman et sa famille de l’Ontario, au Canada. Cette famille est en avance sur son temps et pratique déjà la mise bas en liberté depuis près de dix ans. Comment ont-ils concrétisé leur vision ? Comment ont-ils fait face aux défis qui se
sont présentés sur leur chemin ? C’est l’histoire d’une famille de pionniers, qui a rendu la mise bas en liberté possible.

 

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Ferme de mise bas en liberté de la famille Dieleman en Ontario, au Canada.

Une longueur d’avance en matière de mise bas en liberté


« Nous avions déjà eu l’idée de permettre aux truies de se retourner dans leur cage de mise bas il y a dix ans », explique Dave Dieleman. « Si les truies sont capables de se déplacer, nous espérons qu’elles mangeront un peu mieux, qu’elles produiront plus de lait, qu’elles allaiteront mieux et qu’elles donneront naissance à des porcs plus gros,
plus forts et en meilleure santé. »  Comme il n’y avait pas de cases de mise bas en liberté sur le marché canadien à cette époque, Dave et son collègue Matt ont construit les leurs. « En réalité, Matt et moi avons construit six cases de mise bas en liberté pour l’étable existante et nous sommes partis de l’idée de mettre bas les truies dans un espace ouvert. Mais cela n’a pas vraiment fonctionné pour nous à l’époque. Il y a deux ans, j’ai découvert le système de mise bas en liberté de Vereijken appelé Pro Dromi, et c’était exactement ce que je cherchais. J’aime le fait que ces cases de mise bas en liberté peuvent confiner la truie pendant les deux ou trois premiers jours de la mise bas, et que le Pro Dromi peut s’ouvrir par la suite, permettant à la truie de se déplacer dans la case. Mais nous avions un défi à relever : notre étable avait une disposition totalement différente. Comment placer les cases de mise bas en liberté pour nous assurer qu’elles maximisent l’espace nécessaire et qu’ellesconviennent à tous les animaux dont nous avons besoin pour que ce projet soit un succès ? »

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Porcelets dans la case de mise bas en liberté de Vereijken, Pro Dromi

Il y a toujours un moyen d’y parvenir


John Minten, de Dortmans Brothers, a coordonné la rénovation des stalles de mise bas du début à la fin. Au service des exploitations agricoles de l’Ontario depuis plus de 40 ans, Dortman Brothers aide les agriculteurs depuis la conception jusqu’à la construction des étables, en les mettant en contact avec des techniciens bien formés et en proposant les meilleurs produits du marché. John Minten : « C’était un projet différent à bien des égards. Dans le système Pro Dromi de Vereijken, tout est conçu pour permettre aux petits porcelets de se déplacer vers des endroits que la truie ne peut pas atteindre lorsqu’elle est en liberté. C’était nouveau pour nous. En outre, nous avons rénové une étable existante. Lorsque vous construisez une nouvelle ferme, vous pouvez vous assurer que la structure s’adapte au système. Ici, lors de la rénovation, nous avons dû travailler ensemble et modifier la conception du système de mise bas
en liberté de Vereijken pour nous assurer que tout correspondait à l’étable. »

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Système de mise bas en liberté Pro Dromi de Vereijken conçu pour la famille Dieleman

Le secret de l’innovation

John Minten : Dave Dieleman était un candidat idéal pour ce genre de projet. Tout le monde s’est réuni et a adopté une attitude ouverte, souple et déterminée. C’était génial. En tant que coordinateur de projet, je demande toujours aux agriculteurs, aux installateurs et aux fournisseurs comment ils pensent que nous pouvons résoudre ce problème ensemble. Les meilleures idées peuvent venir de partout. Nous avons organisé des conférences téléphoniques avec nos installateurs et Vereijken pour parler de l’installation et nous assurer que tout était en ordre. Vereijken s’est même déplacée depuis les Pays-Bas pour visiter l’étable en Ontario et voir ce qui avait été réalisé. Ils ont apporté des modifications à la conception pour s’assurer que Dave avait exactement ce dont il avait besoin. Tout le monde a déployé des efforts considérables pour que ce projet se concrétise. »

Des résultats plus que satisfaisants

La première période de mise bas dans la ferme de Dieleman avec le système de mise bas en liberté de Vereijken a eu lieu en décembre 2019. « La mise bas est synonyme de vie », explique Dieleman. « C’est passionnant de voir des porcs naître et d’y jouer un rôle. Voir comment une truie se comporte en tant que mère et comment notre élevage maintient ces petits porcs en vie. Nous veillons toujours à ce que la mère ait tout ce dont elle a besoin, qu’elle allaite, qu’elle mange ou autre, afin qu’elle puisse faire un excellent travail. » Bien que la famille Dieleman soit toujours en train de
rénover, elle constate déjà des améliorations. Matt analyse les données et, par rapport à l’année dernière, la mortalité avant sevrage a diminué de 5 à 6 %.

mise bas en liberté Ontario Canada

Mise bas en liberté avec Vereijken en Ontario, Canada, avec la famille Dieleman

Un élevage de porcs de nouvelle génération

La famille Dieleman a principalement choisi de rénover l’étable pour la prochaine génération. À partir de 2024, les stalles à truies ou les cages de gestation ne pourront plus être utilisées pour héberger des truies en gestation au Canada. Ce code de pratique est déjà en vigueur dans l’Union européenne1 . Après ces rénovations, nous disposerons d’un peu moins de 3 mètres carrés supplémentaires pour permettre aux mères et aux bébés de se déplacer. J’aime l’idée que si la mère est plus heureuse dans la zone de gestation, elle le sera également dans la zone de mise bas, car elle peut bouger davantage. Je suis fier d’être l’une des premières exploitations agricoles del’Ontario à mettre en œuvre ce système à grande échelle. Nous pensons que la mise bas en liberté est un peu vers l’avenir, et nous voulions être en avance, en préparant correctement notre prochaine génération à ce travail. C’est passionnant, nouveau, un
réel changement. Nous sommes réellement heureux de la tournure des choses. »

Vous souhaitez en savoir plus ?


Dave Dieleman utilise la case de mise bas en liberté Pro Dromi. Vous souhaitez savoir si ce système pourrait convenir à votre situation ? Contactez un conseiller dans votre quartier, suivez nos webinaires gratuits ou lisez nos livres blancs.

Sources
1 https://www.humanefood.ca/documents/pig_code.pdf

 

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