Comment élaborer un plan de rénovation de la porcherie qui convienne à votre entreprise ?

26 novembre 2020Leestijd: 5 minuten

Comment élaborer un plan de rénovation de la porcherie qui convienne à votre entreprise ?


Le plus beau compliment que l'on puisse vous faire, c'est lorsque la génération suivante décide de reprendre l'entreprise familiale. Après tout, l'élevage de porcs est plus qu'un travail, c'est un mode de vie. Après quelques années dans la construction, Darren Sloan a décidé de revenir à l'entreprise familiale au Canada. Aujourd'hui, Darren utilise ses connaissances en matière de construction pour rendre leur porcherie à l'épreuve du temps. Comment un éleveur de porcs ayant une expérience de la construction envisage-t-il la rénovation de sa porcherie ?


Dans ce deuxième blog "Great Pork Originates Here", nous sommes impatients departager le point de vue de Darren.

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Retour à la maison
Darren raconte : "Quand j'étais petit, et que nous parcourions toutes les fermes du quartier, je voyais toujours une ferme comme une boîte. Chaque boîte avait des animaux et c'était la même chose pour moi. Je sais maintenant qu'il n'y a pas deux élevages de porcs identiques. Comment avez-vous décidé de la taille des cases ? Comment avez-vous décidé de la taille des couloirs ? Il y a tant de des choses à penser qui peuvent faciliter votre travail quotidien. Il est important de faire des choix qui correspondent à votre style de gestion" ;

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Dialoguer avec un large éventail de personnes
Darren et son père Lyle Sloan ont mis trois ans à décider d'un plan de rénovation qui fonctionne pour leur entreprise. La clé ? Parler à beaucoup de gens. Darren explique : "Le truc avec les rénovations, c'est qu'une fois qu'on a construit, on ne peut plus revenir en arrière. Ce serait dommage d'apprendre trop tard que si vous aviez élargi le couloir de 20 cm,il serait plus facile d'y opérer.. C'est intéressant de regarder la mailbox pour voir ce que nous avons pu apprendre grâce à plus de 500 emails échangés avec d'autres éleveurs de porcs, des entreprises et des experts. Cela nous a réellement aidé pour choisir un plan de rénovation qui fonctionne pour nous".

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Repérer les innovations qui vous ressemblent
"Les vendeurs vous raconteront de belles histoires que si vous changez votre façon de travailler, votre produit s'adapte. Mais pourquoi devrais-je changer ma façon de travailler ? Ce que j'aime chez Vereijken, c'est qu'ils ont un système d'alimentation, mais qu'ils étaient prêts à collaborer avec une entreprise américaine appelée PigEasy, qui propose un système d'alimentation avec lequel nous voulions vraiment travailler. Au lieu de s'en tenir à leur propre produit, l'équipe d'ingénieurs de Vereijken et de PigEasy ont travaillé ensemble afin de déterminer comment ils pourraient adapter leurs produits. Au lieu de nous dire que nous devons changer les choses parce que c'est comme ça que le produit fonctionne, ils réfléchissent ensemble à ce qui fonctionne le mieux pour notre entreprise et à la façon dont ongère les choses. Ils réalisent notre vision

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Essais de produits
Katie Holtz de PigEasy explique : "Darren et Lyle ont d'abord essayé notre système d'alimentation avant de l'adopter partout. Tous nos produits sont conçus sur la base de notre propre expérience de propriétaire et d'exploitant d'une ferme porcine. Au fil des ans, nous avons appris que nourrir manuellement de grandes quantités d'aliments deux fois par jour n'est pas efficace. Il y a beaucoup de gaspillage d'aliments et la truie doit manger tout ce qu'elle mange normalement en une seule fois. Notre distributeur de nourriture à la demande, le MealMeter, permet aux truies de décider quand elles veulent de plus petites portions, en leur donnant de la nourriture fraîche à tout moment et en réduisant le gaspillage. C'est un plaisir de travailler avec Vereijken pour intégrer notre système d'alimentation à leurs cases de mise bas. Nous les avons rencontrés il y a tout juste un an et c'est passionnant de voir nos produits se rapprocher maintenant".

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Trouver un optimum
Actuellement, les équipements sont installés sur place et les plans de rénovation de la famille Sloan deviennent une réalité. Darren : "Nous nous posons constamment des questions :: : comment pouvons-nous construire la porcherie de manière à élever de meilleurs porcelets et quelles sont les innovations qui nous conviennent ? De quel environnement ont-ils besoin ? Nous imitons par exemple les heures naturelles du jour et de la nuit en diminuant l'éclairage, car nous estimons que moins de stress pour nos animaux est également bénéfique pour notre entreprise. En outre, nous intégrons les couvertures climatiques de Vereijken dans toutes nos cases de mise bas, car les porcelets préfèrent un climat chaud. Un ami qui a travaillé avec quatre de ces couvertures climatiques a dit que les porcelets de ces cages de mise bas sont plus lourds, nous avons donc décidé de l'intégrer dans toutes nos cases

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Le défi le plus difficile vous rapporte le plus
La première période de mise bas dans la nouvelle porcherie commencera l'année prochaine. À la fin de notre conversation, nous revenons sur le passage de Darren de son travail dans la construction à son retour dans l'entreprise familiale. Darren : La passion de mon père pour le secteur agricole, ses connaissances et son expérience sont la raison pour laquelle je suis éleveur aujourd'hui. J'apprécie vraiment cette opportunité de diriger une entreprise familiale où il faut prendre toutes sortes de décisions importantes. C'est aussi très spécial de le faire avec sa famille. L'élevage de porcs n'est certainement pas facile, mais j'aime les défis et la dynamique. Avec les rénovations, nous nous sommes également développés et nous devons maintenant gérer une entreprise deux fois plus grande. Mais si je regarde en arrière, le défi le plus difficile m'a toujours apporté le plus.

Vous avez du mal à trouver une entreprise qui puisse réaliser l'ensemble de votre vision ? Parlez-nous en. Notre équipe d'ingénieurs est impatiente de collaborer et de réfléchir à la manière dont nous pouvons la mettre en œuvre pour vous. Contactez Bart Hooijer pour plus d'informations sur tous les les collaborations que nous avons faites - Bart@vereijkenhooijer.nl.

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