#Justask - Hubèrt van Hees

15 janvier 2021Leestijd: 4 minuten

La nutrition comme fil conducteur dans la vie d'un porcelet

Un porcelet subit des changements drastiques dans sa vie. De la naissance, lorsqu'un porcelet est dépendant du colostrum, à la transition au lait, au passage soudain à l'alimentation solide lors du sevrage. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi utiliser la nutrition pour préparer vos porcelets à la prochaine étape de leur vie ?

Le 28 janvier, vous pourrez demander à notre partenaire Hubèrt van Hees de Trouw Nutrition comment vous pouvez assurer une meilleure alimentation à vos porcelets. Car une bonne alimentation chez les porcelets signifie un porcelet sain et robuste. Nous avons déjà posé quelques questions à Hubèrt.

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Quels sont les défis liés à l'alimentation des porcelets ?

Hubèrt : "Le sevrage cause beaucoup de stress aux porcelets car ils sont séparés de la truie. En plus de cela, il y a des changements dans l'alimentation et l’introduction des aliments solides. Pour éviter le stress physiologique du sevrage, Trouw Nutrition cherche depuis cent ans à rendre plus progressive la transition vers l'alimentation solide. Comment s'assurer que les porcelets mangent suffisamment ? Comment s'assurer qu'ils peuvent trouver l'auge et qu'ils ont développé la motricité fine nécessaire pour attraper les aliments solides ? Comment s'assurer que le système gastro-intestinal s'ajuste à temps pour prévenir la diarrhée ? Il y a de nombreux éléments à prendre en compte".

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Comment pouvez-vous intervenir?

Selon M. Hubèrt, il y a quatre aspects différents que vous pouvez prendre en compte lors du choix de l'alimentation afin d'éviter le stress de sevrage (anorexie) : 
 

  1. Les arômes et les saveurs 

Il est important de ne pas se contenter de regarder ce que le porcelet aime, mais surtout de savoir si le porcelet reconnaît les substances aromatiques et les saveurs de ce que la truie lui a donné à travers le placenta ou via le lait. 
 

  1. Le choix des matières premières

Cela est lié à la qualité du développement de l'estomac et des intestins. Les fibres stimulent le développement du volume de l'estomac et des intestins, ce qui assure une meilleure prise alimentaire. 

  1. Forme physique de l'aliment 

Cela aide les porcelets à développer la motricité fine de la bouche. Boire du lait ou ramasser des aliments solides et mâcher est incomparable.

  1. Alimentation familiale pour la truie et le porcelet

Les porcelets ont la phobie de la nourriture. Cela signifie qu'ils sont réticents à essayer une nouvelle alimentation. Le porcelet ne mange que ce que la truie lui a indiqué comme étant sans danger. Il est donc important de donner la nourriture familiale en temps utile, pendant que le porcelet est encore avec la truie, afin que le porcelet puisse copier le comportement de la truie. 

Comme expliqué ci-dessus, la truie transmet déjà des substances aromatiques et des saveurs au porcelet dans le placenta et plus tard par le lait. Hubèrt : "Normalement, les experts en alimentation font une distinction entre l'alimentation des porcelets et celle des truies. Le secteur alimentaire a à l'origine un caractère industriel, toutefois il faut tenir compte de la nature des animaux. Dans la nature, la truie et le porcelet quittent le nid dès leur plus jeune âge pour apprendre à manger ensemble. Comme le porcelet reconnaît l'odeur et le goût et voit que la truie mange la nourriture, les porcelets osent essayer la nourriture solide. Dans la salle de mise bas, il est important que la nourriture que la truie reçoit lorsqu'elle est enceinte et qu'elle est prête à être consommée. Pour la salle de mise bas, il est important que la nourriture que la truie reçoit lorsqu'elle est  en gestation et lorsqu'elle allaite contienne les mêmes arômes et saveurs que la nourriture du porcelet. Nous travaillonsactuellement sur le projet "Alimentation familiale", dans le cadre duquel nous cherchons, en collaboration avec l'université de Wageningen et Vereijken, comment apprendre aux porcelets à manger dans la case de mise bas afin d'éviter le stress physiologique de sevrage. 

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Vous avez des questions sur la manière d'utiliser la nutrition pour améliorer l'alimentation des porcelets ? Posez votre question aujourd'hui via Facebook Messenger ou dans les commentaires sous le post #Justask ! Nous veillerons à ce que les questions envoyées au préalable soient discutées le 28 janvier à 14h30 dans notre livestream #Justask de 20 minutes.

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